从野生到人工 从田间到产业化 青海蕨麻未来可期
西宁3月24日电 题:从野生到人工 从田间到产业化 青海蕨麻未来可期
记者李江宁
每年3月至5月,从野从田产业是人工青海蕨麻成熟的季节。在青海各地田间地头,化青海蕨热血江湖视频单机随处可见采挖蕨麻的可期群众,一颗颗裹着新鲜泥土的从野从田产业蕨麻果实,即将走向人们的人工餐桌……
蕨麻为鹅绒委陵菜变种,只在青藏高原根系才膨大形成块根——蕨麻,化青海蕨是可期青藏高原极富特色和营养的珍稀资源植物。青海蕨麻储量最高,从野从田产业个体最大,人工品质最好,化青海蕨种质最丰富,可期营养成分和活性成分最高。从野从田产业
《中国土特产大全》记载:蕨麻是人工热血江湖视频单机西北高寒草原的特产,主产青海。化青海蕨既能食用,又可入药,素有“人参果”之美称。在西藏、青海、甘肃等地,蕨麻是藏药的主要原料,据研究显示:蕨麻块根含丰富的多糖、皂苷、鞣质、总黄酮等成分,能够增强人体免疫力,具有抗病毒、保肝护肝、补血、抗疲劳、抗缺氧等功能。
图为青海境内连片种植的蕨麻。受访者供图“在我眼里蕨麻是个神仙果,就是老天爷赐给人类很神奇的一个东西。”李军乔是青海民族大学生态环境与资源学院院长,青藏高原蕨麻产业研究院院长,到今年,她已与蕨麻打了20余年的交道。
李军乔与蕨麻的初识源于一碗香甜软糯的蕨麻粥。“我记得是我三四岁的时候,爸爸给我煮了一碗蕨麻粥,那是我第一次见到蕨麻,吃起来又甜又糯。”李军乔回忆起儿时。
蕨麻是青藏高原高寒草甸的建群种和优势种,长期以来,当地农牧民一直将采挖野生蕨麻作为主要的经济来源之一,造成了生态环境的严重破坏,且致使资源量及品质呈逐年下降的趋势。2009年青海省已将蕨麻列入禁止采挖的范畴。
驯化野生蕨麻,这是一项重大课题,对促进农牧民增收及其产业化发展具有里程碑意义。
图为李军乔行走在蕨麻种植地边。受访者供图野生蕨麻究竟能不能被驯化?这一问题一直在李军乔的脑海中萦绕着。“我购买了一些品质好的新鲜蕨麻种在了家里的花盆里,没想到长出了嫩芽,还结了蕨麻。”李军乔说,“在花盆里都能长出来,在地里就更没问题了。”随即,李军乔将人工驯化蕨麻作为自己研究生课题开始研究。
驯化野生蕨麻并没有想象中的容易,由于以前没有驯化的先例,李军乔的研究无经验可循。通过10余年的系统研究,终于在2009年,由李军乔研发的中国首个人工驯化栽培蕨麻品种——“青海蕨麻1号”审定通过,实现了蕨麻从野生到人工栽培的飞跃,两者相比较营养物质和有效成分没有显著差异,完全可以替代野生蕨麻,为蕨麻产业化提供了原材料的保障。
图为蕨麻叶。受访者供图2015年,“青海蕨麻2号”和“青海蕨麻3号”两个新品种相继诞生,这是我国独有的3个蕨麻新品种,为蕨麻产业化发展提供了充足的原材料。
人工驯化蕨麻成熟,意味着农牧民曾经的收入来源又回来了。“蕨麻(鲜品,球状)每公斤市场价格为50元至200元之间,每亩产值5000元至50000元,经济效益显著。”李军乔告诉记者,利润高,农牧民对其更加青睐。如何将蕨麻产业化,并形成高附加值产品推向市场?彼时蕨麻一直作为药品被广泛应用,对蕨麻的产业发展极为不利。
“蕨麻没有进入国家和地方食品目录,制约了蕨麻产业化发展进程。”李军乔说。为此,她跑遍了青海省相关部门,最终在2021年,由青海民族大学与中国科学院西北高原生物研究所、青海省食品工业协会共同制定完成的《蕨麻(干制品)食品安全地方标准》正式发布实施。
此后,蕨麻果酥、蕨麻啤酒、蕨麻饮料、蕨麻粉等高附加值产品相继投入研发。同时,近年来,科研机构通过提取蕨麻有效成分研发成治疗乙肝的新药、抗缺氧的保健品,以及化妆品等新产品。
图为李军乔(中)在蕨麻种植地与学生交流。受访者供图蕨麻的研究之路还在继续,目前,人工驯化蕨麻依旧面临着科研成果转化难题。“蕨麻的产业链很长,人工蕨麻培育成功后,减少了对野生蕨麻的采挖,保护了原产地的生态。蕨麻前景很广阔,我一直相信好东西总会发光的,所以我也会一直坚持做下去。”李军乔说。
据悉,去年,李军乔团队筛选出63份高耐盐碱蕨麻资源,将其种植在青海海西地区重度的盐碱地,首次实现重度盐碱地成功种植蕨麻,解决了蕨麻与粮争地的难题。(完)
(责任编辑:热点)
-
当地时间3月28日,南非林波波省沃特伯格区莫科帕内和马肯之间的R518公路上,一辆大巴车失控从桥上坠落并起火,目前已造成至少45人死亡,多人重伤。据悉,事故中有一名8岁儿童幸存,已被送往附近医院。总台 ...[详细]
-
3月29日电 据国家市场监督管理总局官方微信消息,近期,国际标准化组织(以下简称ISO)批准成立文化遗产保护技术委员会(ISO/TC 349)。该技术委员会秘书处设在中国。国际标准是全球经贸合作发展的 ...[详细]
-
连日来,广西来宾市象州县的机械化春耕正进行得如火如荼。该县被誉为“桂中粮仓”,2024年投入春耕生产的农机具总量超2万台/套,可在春耕生产期间作业面积达38万亩以上。据介绍,高速插秧机和此前50个人的 ...[详细]
-
河南汤阴县回应成都争议试卷事件:已将《杜鹃花落》文章作者免职
成都新都区争议试卷问题连日来持续引起舆论关注。出现问题的试卷是新都区一份初三语文测试试卷,试卷中出现了一篇被指涉嫌美化侵华日军和侮辱八路军的文章《杜鹃花落》。此前成都新都区表示已成立联合调查组调查此事 ...[详细] -
北京3月29日电 (记者 陈杭)随着电动自行车使用量的不断增多,北京市电动自行车火灾也时有发生。3月份以来,全市共发生电动自行车火灾35起。从起火原因看:电池故障占66%,车辆电气线路故障23%,其他 ...[详细]
-
3月28日电 综合外媒报道,美国纽约近期出现多起街头随机袭击事件,多名女子在社交媒体上报告称在街头遭到随机殴打。本周一名女子向警方报告遭到袭击后,纽约警方逮捕了一名嫌疑人。据《今日美国报》(USA T ...[详细]
-
北海3月29日电(翟李强)广西北海第一家“校园书店”——新华书店北海中学阅读体验中心近日在北海中学亮相,布置清新雅致、舒适明亮的园林式阅读环境,成为师生们的课间打卡地。记者29日走进这家书店时,被其爆 ...[详细]
-
沈阳3月29日电 (记者 韩宏)“山海路行远:辽西走廊上的葫芦岛”展览29日在辽宁省博物馆开展,元白地黑花龙凤纹罐等百余件文物展出,见证了辽西走廊的文化经贸往来。辽西走廊上的葫芦岛自古便是中原通往东北 ...[详细]
-
3月30日电 据美国广播公司(ABC)报道,当地时间29日,美联航一航班在准备降落时因大风“极度颠簸”,致机上多名乘客受伤,7人被送往医院治疗,该航班随后紧急改道备降至纽约斯图尔特国际机场。图片来源: ...[详细]
-
2024“共和国的脊梁——科学大师宣传工程” 首场上演话剧《侯德榜》
北京3月29日电(记者 孙自法)中国科协3月29日向媒体发布消息说,作为“共和国的脊梁——科学大师宣传工程”2024年的首场演出,该工程剧目之一、天津大学原创话剧《侯德榜》3月28日晚在北京中国人民公 ...[详细]